TUC ANO

Particolare blend di varietali provenienti dal Brasile, Arabica e Conillon, varietà di Robusta autoctona detta "climber" perché cresce ad altitudini più elevate della Robusta tradizionale (qui siamo oltre i 500 m di altitudine). Siamo nello stato Espirito Santo, costiero ma caratterizzato da numerosi altopiani. Raccolta manuale, metodo lavato, essiccazione all'aperto.

La porzione di Arabica cresce invece nella regione Alta Mogiana, Soro Cabana e Norte Pioniero. Raccolta manuale, naturale, essiccazione all'aperto.

Blend: 70% Conillon, 30% Arabica.