Signature

Cioccolato amaro, caramello,prugna disidratata 

BRASILE

VARIETÀ: Monorigine 100% Arabica 
PROCESSO: NATURALE
punteggio 84,5
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TERROIR - Signature

Un blend pensato per incarnare l’anima Bonacchi: rotondità, intensità e struttura. Signature è l’abbraccio sensoriale del Brasile.

Questa arabica naturale viene lavorata per esaltare le note profonde di cacao e zucchero di canna, accompagnate da sentori scuri e fruttati. Il profilo è maturo e coerente, perfetto per chi cerca dolcezza, corpo e una piacevole nota vinosa.

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FLAVORE

è un neologismo coniato per colmare un gap lessicale. Identifica infatti la percezione sensoriale che si prova quando si assaggia qualcosa, in termini di aroma, corpo e gusti.

BOUQUET AROMATICO

Cioccolato amaro, caramello,prugna disidratata 

DEGUSTAZIONE SENZA ZUCCHERO

Le sensazioni iniziali di cioccolato e caramello scuro evidenziano il piacevole tenore dell'amaro. 

DEGUSTAZIONE CON ZUCCHERO

Le note di prugna disidratata e zucchero di canna accompagnano la dolcezza. 

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Signature - Cialda TEN
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